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だるまや [焼肉(舞鶴市)]

Tさんと東舞鶴の「だるまや」に行って来ました。
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かなり以前からあるお店で、今は息子さんが営業されてるのかな?

おっちゃんの1杯飲み屋のようなお店で
焼肉屋ではなく、ホルモン(鍋)屋さんです☆(焼きと鍋の中間くらい?)
なので今回は評価無しです。

東舞鶴では以前、同じようなホルモン鍋の「さかえ 四条店」を紹介しました。


メニューなんですが、反射して上手く撮れませんでした。。 次回反射しないように撮ります><
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ホルモン2人前とバラ1人前を注文しました☆
若大将が専用鍋に投入してくれます。
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火にかけてながら、少しづつかき混ぜていきます。
ホルモンをタレ汁の中に埋めて、しっかり火を通していきます。
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グツグツいってきたら、鍋のタレ汁が溢れないよう、器に入れていきます。
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生センマイも頼んでしまいました☆
酢味噌ダレもいい感じで、美味しかったです。
Tさんは生センが初めてだったのですが、「美味しい!」とパクパク食べていました。
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出来あがったので、火を弱めて小皿に取って食べます♪
この辺りのホルモン鍋は、とても濃厚な味でとても美味しいです☆
ご飯にワンバウンドさせて食べるのもよし、ビールにもよく合います。
ちなみに、こちらの生中はラガーです。
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食べ始めると止まりませんw
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鍋の具材を全部食べたところで、次はうどん2人前(ホルモン1人前も)注文。
若大将にうどんを入れてもらって、先程別の器にすくって入れておいたタレを再投入します。
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強火で混ぜ混ぜします。ホルモンがある場合はしっかり火を通します。
鍋底のタレが焦げ付きやすいので、底をカリカリ擦りながら仕上げて行きます。
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いい色になりましたら、火を止めて完成です☆
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ハフハフしながらモリモリ食べます♪ 濃厚だね~^^
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完食でございます。 ごちそうさまでした~★ やっぱり美味いわ~!
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若大将は帰る時、外まで見送りに来てくれます。
いい大将です☆ また、来るぞい。


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[駐車場]なし

お店のマニアック度…☆☆☆★ 3.5

お気に入り度…☆☆☆☆ 4



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大門 [焼肉(三田市)]

Mちゃんと三田市の「大門」に行って来ました。
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肉質…☆☆☆☆ 4
上塩タン 1200円
いい質です☆ が、塩味が薄く、卓上に塩も無いので残念。
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バラ 980円
さすがは三田牛!
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カッパ 900円
希少部位で、かなり歯ごたえがあります★
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春日地鶏のオヤドリ 700円
かなりの歯ごたえはありますが、味は濃厚です。
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ホルモン 730円
大きさは様々ですが、プリ度がとても良いものも♪
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リーズナブル度…☆☆ 2
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メニューです。
コスパはあまり良いほうでは無い気が…。
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タレ…☆☆★ 2.5
醤油ベースのタレです。
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接客…☆☆☆★ 3.5
食事後、いいタイミングでお茶を持ってきてくれました☆

居心地…☆☆★ 2.5
座敷とテーブル席がありますが、仕切り等はほぼ無いです。

ごちそうさまでした~。

総合…14.5/25点

[駐車場]あり

ランチあり

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お店のマニアック度…☆☆★ 2.5

お気に入り度…☆☆★ 2



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